パスタやトマト煮込みなど、
洋食を彩る食材として使われる
ズッキーニ。
輪切りにすることが多いけど
大胆半分切りでボートにしてみる。
可愛くていつもの料理が華やかに…
材料
ズッキーニ
ベーコン
（ツナ・ひき肉でもOK）
チーズ
作り方
ズッキーニを縦に半分に切る
スプーンを使って中をくり抜く
くり抜いた中身を小さく刻む
ベーコンを小さく刻む
ズッキーニと合わせて好みで
塩・コショウをかける。
刻んだズッキーニとベーコンを
くり抜いたところに入れて
上からチーズをかける。
200℃のオーブンかオーブントースターで
20分ぐらい焼く。
ツナを使う場合はマヨネーズで和える。
ひき肉を使う場合は先にズッキーニの
中身と一緒に炒めておく。
好みで色々味のアレンジしてみよう。